ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ການອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມ ແລະ-ອຸປະກອນອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງເພື່ອປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບຂອງແກງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ກັບໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ ແລະສານທີ່ຫ້າວຫັນໃນວັດຖຸດິບ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ລົດຊາດບໍ່ດີ, ຂາດສານອາຫານຢ່າງຮ້າຍແຮງ ແລະ ມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນແກງສໍາເລັດຮູບຕໍ່າ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການແຊ່ແຂງແບບສູນຍາກາດແບບມືອາຊີບ-ອຸປະກອນການອົບແຫ້ງປ່ຽນຫຼັກການປະມວນຜົນຢ່າງສົມບູນ.
ຫຼັກການເຮັດວຽກຫຼັກຂອງການແຊ່ແຂງ-ອຸປະກອນພິເສດຂອງແກງແຫ້ງຂອງພວກເຮົາແມ່ນສູນຍາກາດຕ່ໍາ-ການຂາດນ້ໍາ sublimation ອຸນຫະພູມ. ພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມ-ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຕໍ່າ -35 ອົງສາຫາ -40 ອົງສາ ແລະ ສະພາບສູນຍາກາດສູງ, ຄວາມຊຸ່ມຂອງວັດສະດຸໃນແກງຈະຖືກ sublimated ໂດຍກົງຈາກໄປເຊຍກັນກ້ອນແຂງເປັນແກັສ, ໂດຍບໍ່ມີການຝົນຂອງແຫຼວ ແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມສູງ. ເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງນີ້ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ອົງປະກອບໂພຊະນາການແລະໂຄງສ້າງວັດສະດຸຂອງເຫັດ, ຜັກ, ນ້ໍາກະດູກແລະວັດຖຸດິບອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກ rehydration, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບສາມາດຟື້ນຟູລົດຊາດສົດຂອງແກງສົດ.
ໃນແງ່ຂອງຄວາມໄດ້ປຽບຂອງການປະຕິບັດອຸປະກອນ, ເຄື່ອງສະຫນັບສະຫນູນການປັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມກົດດັນອັດສະລິຍະ, ທີ່ຊັດເຈນສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສູດແກງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນແກງຜັກ, ແກງເຫັດແລະແກງກະດູກຊີ້ນ. ລະບົບການຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດຂອງການດໍາເນີນງານຄູ່ມືແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງໃນແຕ່ລະ batch. ອຸປະກອນທັງຫມົດຜ່ານການທົດສອບໂຮງງານຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະໄດ້ຜ່ານການຢັ້ງຢືນ CE, ປະຕິບັດຕາມຄວາມປອດໄພກົນຈັກສາກົນ, ຄວາມປອດໄພດ້ານໄຟຟ້າແລະມາດຕະຖານການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມການຜະລິດ.
ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການລົງທຶນໃນການຜະລິດແກງແຫ້ງແບບມືອາຊີບ-ສາຍການຜະລິດແກງແຫ້ງສາມາດປັບປຸງການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດຜະລິດ-ສູນລວມ-ສານເພີ່ມສານເຕີມແຕ່ງ-ຜະລິດຕະພັນແກງແຫ້ງ, ແລະຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບເພີ່ມຂຶ້ນ-ໃນຕະຫຼາດໂລກ. ໃນປັດຈຸບັນ, ອຸປະກອນອົບແຫ້ງ-ຂອງພວກເຮົາຖືກແຊ່ແຂງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍໂຮງງານປຸງແຕ່ງໃນຕ່າງປະເທດສໍາລັບປະສິດທິພາບສູງ, ການປະຫຍັດພະລັງງານ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະອັດຕາຄວາມລົ້ມເຫຼວຕ່ໍາ, ແລະໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກຕົ້ນຕໍສໍາລັບການຜະລິດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ້ງທົ່ວໂລກ freeze-.
