ອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງການອົບແຫ້ງ-ແບບແຊ່ແຂງກຳລັງກ້າວໄປສູ່ການຜະລິດຫຼາຍ-ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ປ່ຽນແປງໄດ້ ແລະຂະໜາດໃຫຍ່-. ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ໄດ້ຈໍາກັດການຜະລິດພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນດຽວ, ແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະຫຼັບໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າແລະມະຫາຊົນ-ຜະລິດ freeze ທົ່ວໄປທົ່ວໄປ-ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ລວມທັງແຊ່ແຂງ-ສະຕໍເບີຣີແຫ້ງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ, freeze-ສາລີແຫ້ງແຫ້ງ, okra, ໄກ່ແຊ່ແຂງ, ຜັກກະເສດ, ຜັກຫວານອື່ນໆ{8} ແລະກ້ອນຊີ້ນງົວ, ແຊ່ແຂງ-ກ້ອນນົມສົ້ມແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແຊ່ແຂງພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ-ສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ໃນຖານະທີ່ເປັນອຸປະກອນປະມວນຜົນຫຼັກທົ່ວໄປ, ການແຊ່ແຂງສູນຍາກາດ-ອຸປະກອນການອົບແຫ້ງຈະທໍາລາຍຂໍ້ຈໍາກັດຂອງການປຸງແຕ່ງວັດສະດຸດຽວ-, ແລະສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບການລະບາຍນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະ ແລະສົດ-ການເກັບຮັກສາການປຸງແຕ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງໃນກະແສຫຼັກທັງໝົດຂ້າງເທິງ{15}}ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ.
ພ້ອມກັບລະບົບຄວບຄຸມໂປຣແກຣມ PLC ອັດສະລິຍະ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບທົ່ວໆໄປຈະເກັບຮັກສາຊຸດເສັ້ນໂຄ້ງຂະບວນການທົ່ວໄປທີ່ໃຫຍ່ເຕັມຕົວສໍາລັບການແຊ່ແຂງ-ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ. ອຸປະກອນສາມາດຈັບຄູ່ໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະລະກັບຄ່າ pre{2}}ອັດຕາການແຊ່ແຂງ, ລະດັບຄວາມດຸ່ນດ່ຽງ sublimation ແລະການດຸ່ນດ່ຽງສູນຍາກາດຕາມຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ, ໂຄງສ້າງເນື້ອເຍື່ອ ແລະລັກສະນະການເຄື່ອນໄຫວຂອງວັດຖຸດິບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນສະຫນັບສະຫນູນການຄລິກຫນຶ່ງ-ການປ່ຽນຮູບແບບການຜະລິດສໍາລັບການ freeze ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ-ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ຮັບຮູ້ການຜະລິດທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີການແກ້ໄຂພາລາມິເຕີຊ້ໍາຊ້ອນແລະການທົດສອບວັດສະດຸ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດວິສາຫະກິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ໃນການຜະລິດ batch ອຸດສາຫະກໍາຢ່າງເປັນທາງການ, ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຮັກສາອຸນຫະພູມ ultra{0}}ຕ່ໍາສຸດແລະສະພາບແວດລ້ອມການປະມວນຜົນສູນຍາກາດສູງ. ສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງ freeze-ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ມັນສາມາດລັອກໂຄງສ້າງເນື້ອເຍື່ອພາຍໃນແລະສານອາຫານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ຫຼີກເວັ້ນການຫົດຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການປ່ຽນສີແລະການສູນເສຍກິດຈະກໍາ. ການແຊ່ແຂງສຳເລັດຮູບ-ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງມີຮູບຮ່າງເຕັມຮູບແບບ, ໂຄງສ້າງຂອງຮູຂຸມຂົນພາຍໃນທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະທາງເຄມີທີ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະປະສິດທິພາບການລະບາຍນ້ຳທີ່ດີເລີດ, ຄຸນນະພາບຊຸດທີ່ສອດຄ່ອງກັນສູງ, ເຊິ່ງເໝາະສຳລັບການຂາຍຂະໜາດໃຫຍ່-ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ການປະມວນຜົນເລິກ.
ເຄື່ອງທັງໝົດປະຕິບັດຕາມການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງ EU CE ແລະອາຫານສາກົນ-ມາດຕະຖານການຜະລິດເກຣດ. ຊັ້ນໃນຂອງສະແຕນເລດທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນບໍ່ມີມຸມທີ່ຕາຍແລ້ວ, ເຊິ່ງສະດວກສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດແລະການຂ້າເຊື້ອ. ມັນສາມາດຫຼີກລ່ຽງການປົນເປື້ອນຂ້າມ-ການປົນເປື້ອນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບເມື່ອປ່ຽນການແຊ່ແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ-ວັດສະດຸແຫ້ງ, ແລະໄດ້ມາດຕະຖານການຜະລິດທີ່ສຸຂະອະນາໄມຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງປະເພດເຕັມ-ປະເພດ-ແຫ້ງແລ້ງ. ລະບົບການຕິດຕາມ ແລະບັນທຶກຂໍ້ມູນຄົບຖ້ວນສົມບູນໄດ້ຮັບຮູ້-ການຕິດຕາມການຜະລິດຂະບວນການ, ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດສ້າງມາດຕະຖານການຄຸ້ມຄອງການຜະລິດ ແລະຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານ-ມາດຕະຖານຕະຫຼາດສົ່ງອອກ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງແຊ່ແຂງແບບອັດສະລິຍະທົ່ວໄປ-ອຸປະກອນການອົບແຫ້ງ, ມັນປັບຕົວເຂົ້າກັບສະຖານະການຂອງການພັດທະນາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ-ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງສົມບູນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຮັບຮູ້-ເຄື່ອງຈັກຫຼາຍອັນ-ຈຸດປະສົງໜຶ່ງດຽວ, ກວມເອົາ-ປະເພດການແຊ່ແຂງ-ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນການລົງທຶນອຸປະກອນ ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຈັດກອງປະຊຸມ, ແລະສະໜັບສະໜູນວິສາຫະກິດໃນການຕອບສະໜອງຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງຕະຫຼາດຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ ແລະຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ-ລະດັບສູງ.
