ເຄື່ອງອົບແຫ້ງອຸດສາຫະກໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແບ່ງອອກເປັນສອງໂຄງສ້າງຕົ້ນຕໍ: ປະເພດ batch ແລະປະເພດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຢ່າງເຕັມທີ່; ເບາະນັ່ງທັງໝົດ-ເຄື່ອງອົບແຫ້ງຊັ້ນເທິງເປັນຂອງອຸປະກອນ lyophilization batch ຂະໜາດນ້ອຍສຳລັບຕົວຢ່າງການທົດລອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ.
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບສູນຍາກາດຈະໂຫຼດວັດຖຸດິບອາຫານທັງໝົດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການແຊ່ແຂງເຕັມໜຶ່ງ-ຮອບການອົບແຫ້ງ, ຖາດທັງໝົດຈະເຮັດ lyophilization ຢ່າງສົມບູນແບບ synchronously, ເໝາະສຳລັບໂຮງງານອາຫານທີ່ຜະລິດໝາກໄມ້, ຊີ້ນ ແລະ ສະໝຸນໄພຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນແຕ່ລະມື້.
lyophilizer ອຸດສາຫະກໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຮັບຮູ້ການໃຫ້ອາຫານອັດຕະໂນມັດແລະການໄຫຼອອກໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການ freeze ທັງຫມົດ -ລະບົບການອົບແຫ້ງ, ເຫມາະຢ່າງສົມບູນກັບໂຮງງານປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບດຽວທີ່ມີຜົນຜະລິດອາຫານປະຈໍາວັນສູງກວ່າລະດັບໂຕນ.
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບບໍ່ແຊ່ແຂງມີລາຄາຕໍ່າກວ່າໜຶ່ງ-ເວລາການຈັດຊື້ ແລະ ອາຊີບພື້ນທີ່ນ້ອຍກວ່າ, ເໝາະສຳລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂະໜາດກາງ ແລະ ນ້ອຍທີ່ຜະລິດເຄື່ອງແຊ່ແຂງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ-ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ອາຫານວ່າງຊີ້ນ ແລະ ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເປັນຢາ.
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບອຸດສາຫະ ກຳ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຮອງຮັບການເຮັດວຽກຂອງ lyophilization 24-ຊົ່ວໂມງທີ່ບໍ່ຢຸດ{2}}ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ສູງກວ່າຫຼາຍ-ມື້ດຽວ, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍພື້ນຖານກຸ່ມການປຸງແຕ່ງເລິກຂອງຫມາກໄມ້, ສັດນ້ໍາແລະຊີ້ນ.
ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ຜົນຜະລິດວັດຖຸດິບປະຈໍາວັນແລະປະເພດຜະລິດຕະພັນທໍາອິດກ່ອນທີ່ຈະເລືອກ batch ຫຼື lyophilizer ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼີກເວັ້ນການແບບຈໍາລອງເຄື່ອງເປົ່າສູນຍາກາດທີ່ບໍ່ກົງກັນເຮັດໃຫ້ກໍາລັງການຜະລິດປະຈໍາວັນບໍ່ພຽງພໍ.
